Kreuzworträtsel-Frage: Ab-, angedickt

• GEBUNDEN: Haeufiger Begriff in der Gastronomie fuer eine angedickte Sauce. (8 Buchstaben)
• GELIERT: Bezeichnet eine Fluessigkeit, die durch Abkuehlen oder Zusaetze fest geworden ist. (7 Buchstaben)
• SULZIG: Gallertartige Konsistenz, aehnlich wie Saelze. (6 Buchstaben)
• ZAEEH: Zaehfluessig oder von einer dicken Beschaffenheit. (5 Buchstaben)
• EINGEDICKT: Durch Kochen oder Wasserentzug konzentriert und dicker gemacht. (10 Buchstaben)